La Versinthe La Blanche de la Liquoristerie de Provence est une eau de vie d'absinthe unique. Son mode de distillation - sous vide à basse température - permet de préserver tous les parfums. Pas moins d'une vingtaine de plantes (grande absinthe, anis étoilé, fenouil, génépi, estragon, aneth, basilic, romarin, menthe poivrée, verveine...) rentrent dans la composition de ce spiritueux. La Blanche est le seul alcool au monde à être distillé sous vide à basse température (48° Celsius). Cette technique, issue de la production de parfums permet de sublimer les arômes les plus fins des plantes. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. |